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互博足球即时赔率:肝病患者的4款調理藥膳

發布時間:2019-11-09 15:15:04 瀏覽:616 來源:互聯網
  冬天的腳步越來越近了,氣溫漸漸下降,養生立冬吃什么,立冬節氣到來之前要注意些什么呢?

  養生立冬吃什么

  1.多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參

  蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,御寒效果最好。

  2.海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量

  人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

  3.動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力

  寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的?;ぷ饔?。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

  4.芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素

  白茅根瘦肉湯

  原料:瘦豬肉250克,白茅根60克。

  做法:(1)將白茅根洗凈,切段;瘦豬肉洗凈,切塊;(2)把全部用料一起放入鍋內,加清水適量,武火燒沸后,文火慢燉,至肉熟爛即可食用。

  吃法:每日或隔日1次。

  功效:清熱利濕,健脾和胃。適用于慢性肝炎活動期濕熱內盛者,證見黃疸,小便不利,泛惡欲嘔等。

  茯苓粥

  原料:茯苓粉30克,粳米100克,大棗20枚。

  做法:(1)將粳米、大棗分別淘洗干凈,同放鍋中,加水適量,煮為粥;(2)成粥后下茯苓粉,再煮數沸即可食用。

  吃法:溫熱空腹食用,也可根據口味酌加紅糖。每日早、晚2次服用。

  功效:健脾養肝,利濕祛邪,其藥性平和,補而不膩,利而不峻,適合于各型慢性肝炎患者。

  芪草燉烏雞

  用料:雌烏雞1只,黃芪30~60克,冬蟲夏草2枚。

  做法:烏雞除去內臟,毛雜,洗凈,放入黃芪、冬蟲夏草,先用大火煮開,然后用小火煨燉,熟后放進精鹽、味精料酒等調料

  吃法:吃肉喝湯,隨量食用。

  功效:健脾益氣,補虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛,肝腎不足的者,證見神疲乏力,氣短懶言,易于感冒,舌淡脈細。

  女貞枸杞瘦肉湯

  原料:瘦肉250克,女貞子30克,枸杞子15克,大棗5枚。

  做法:(1)將女貞子、枸杞子、大棗(去核)洗凈,瘦豬肉洗凈切塊;(2)把全部用料一同放入鍋內,加清水適量,武火燒沸后,文火慢燉2~3小時,調味即可食用。

  吃法:吃肉喝湯,適量食用。

  功效:滋養肝腎,適用于慢性肝炎肝腎陰虛者。證見肝區隱痛不適,腰酸乏力,頭暈眼花,潮熱盜汗,五心煩熱,口渴,舌紅少苔,脈細數。

  薏苡仁粥

  原料:薏苡仁60克,山藥60克,粳米200克。

  做法:將薏苡仁、山藥、粳米洗凈,加水適量,煮爛成粥。

  吃法:隨量日常食用。

  功效:健脾和胃。適用于慢性肝病脾虛不運者,證見脘腹脹滿,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚膩等。

  立冬進補注意事項

  立冬補冬,不可盲目“進補” 飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。

  冬季的西北地區天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區雖已入冬,但氣溫較西北地區要溫和的多,進補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區,雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質)有虛實寒熱之辯,本著人體生長規律,中醫養生原則,少年重養,中年重調,老年重保,耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目“進補”。
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